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| zhra46 发表于 2014-2-24 22:12 只看TA 1楼 |
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[转帖] 油焖虾烩年糕[16P] 油焖虾烩年糕的做法1.准备好所用食材，年糕用清水泡上  2.大虾洗净，剪去虾须、爪，挑去虾线，葱姜切丝  3.锅中注植物油，烧热，下入大虾煎制，小火煎至大虾两面金黄，加入葱段和姜丝  4.烹入料酒加入生抽糖翻炒均匀，加入适量的清水  5.再加入泡软的年糕片，加入盐后翻炒均匀  6.中火烧至年糕软糯，大火收干汤汁即可     烹饪技巧 年糕提前用清水泡上，烧好后会更加软糯。 |
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| cobraer123 发表于 2014-3-7 12:06 只看TA 3楼 |
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| 我最喜欢的是虾 不过和年糕一起做还真没有听说过 |
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