[转帖] 番茄羊肉汤的做法详细介绍

tanqingxi3721 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-1-22 11:44 只看该作者

番茄羊肉汤的做法详细介绍

菜系及功效：便秘食谱美容菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
番茄羊肉汤的制作材料：
主料：羊肉(肥瘦)500克,土豆（黄皮）250克,番茄100克,胡萝卜50克,白菜150克,洋葱（白皮）50克
辅料：香菜10克
调料：番茄酱50克,胡椒粉1克,盐8克,花生油50克

教您番茄羊肉汤怎么做，如何做番茄羊肉汤
1. 羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用；
2. 马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块；
3. 番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁；
4. 取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁；
5. 待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。

TOP

作者的其他主题:
几种简单的美食做法迷你南瓜饼干的做法剁椒鱼头的做法毛氏红烧肉--做法详细介绍酸辣狗肉--湘菜美食养性，速效改善性生活

ytyt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-1-22 12:59 只看该作者 0 都快闻到了羊肉汤的鲜香了，楼主再来二两酒不就更美。
	TOP

ahfyzd

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 9
金币: 431 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-12-17
最后登录: 2012-1-9

3楼大中小发表于 2009-1-22 13:05 只看该作者

回头就去做做试一下，肯定没楼主做的好吃了。

TOP

qweqwd35

Ban to Visit(禁访)

积分: 57
金币: 2849 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-1-11
最后登录: 2024-8-27

4楼大中小发表于 2009-1-23 06:59 只看该作者

羊肉啊膻味重是它的弱点烹饪关键就是要去除它的膻味但是和番茄的话应该会好很多的唯独不美的是这个汤如果凉了以后应该会相当难喝啊

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››