[转帖] 春游踏青好便当--爽口寿司卷[9P]

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1楼大中小发表于 2014-3-1 15:36 只看该作者

春游踏青好便当--爽口寿司卷[9P]

版主留言

Hadeszbc(2014-3-1 22:38): 发帖后要在贴名后面加上[xxP]表示有几张图片，另外，你的图挂了

寿司卷历来是很多家庭踏青游玩必备美味，寿司海苔含有丰富的碘，胡萝卜中富含丰富的胡萝卜素，黄瓜本身就是减肥蔬菜，所以结合在一起，算是低卡健康小食，方便携带，操作也不困难，只要花上稍稍十几分钟，就可以带上满满一盒子寿司便当，领着孩子或是和亲朋好友一起出门赏花游玩了。

我觉得再也没有这么简单的主食啦，如果不在意外形是否完美，就算没有进过厨房的人都能做好。但是如果要求完美的话，那就需要长时间的练习。

  下面分享几个可以让寿司更易做好的小窍门吧。
1、海苔要把粗糙面朝上与米饭接触，光面在下，这样卷出来的米饭很漂亮且不松散。
  2、不要贪多，米饭、材料适量就好，多了不但米饭会漏出来，而且也容易导致海苔片破裂。
  3、卷的时候开始要用力压实一点，借竹帘用力往前推，米饭卷的比较好看。
  4、要用锋利的刀切寿司，利落的一刀切下。要不卷的再漂亮的寿司也会变形！

  怎么样？看完之后是不是也马上想亲手做上几卷呢，周末出发前，别忘了走进厨房小试身手哟！

原料：熟米饭150克、寿司紫菜1张、火腿50克、肉松10克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、小黄瓜1根
调料：寿司醋1小勺