打印

[转帖] 信宜捞粉[1P]

pop0668

LEVEL 1

积分: 2
金币: 104 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-12-26
最后登录: 2025-3-18

1楼大中小发表于 2014-3-6 19:49 只看该作者

0

信宜捞粉[1P]

粤西地区很多地方都有捞粉，性质跟广州的布拉肠差不多。不是自夸，吃起来差布拉肠差远了，我们家乡的捞粉清爽不沾牙，加上地地道道的现榨花油，那个味道闻起来足以令你流口水了，不用说吃了。
　　再来一盆猪杂粥，料够足、够多，米粒也不像广州的粥煮得那么“棉”，很有嚼头哦！一碟捞粉3.5元；一份猪杂粥５块，虽说是一人份，但两个人吃都足够了。

[ 本帖最后由 Hadeszbc 于 2014-3-6 21:16 编辑 ]

本帖最近评分记录

Hadeszbc 金币 +1 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-3-6 21:16

TOP

作者的其他主题:
【科技】时间也有生老病死猪大肠煨糯米[4P] 周慧敏着露肩花裙亮相，两条白皙美腿十分诱人[7p]

bts2000

LEVEL 1

积分: 0
金币: -12 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 3 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-11-6
最后登录: 2024-4-30

2楼大中小发表于 2014-3-6 22:31 只看该作者

0

谢谢楼主分享，不错不错

本帖最近评分记录

Hadeszbc 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2014-3-6 22:54

TOP

lexmon

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 6
金币: 317 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-9-8
最后登录: 2025-2-21

3楼大中小发表于 2014-3-27 12:32 只看该作者

0

捞粉看上去是比较普通的食材，但要做一份好吃的捞粉就要选真正用米磨出的粉做才好吃。

TOP

高级贾宝玉

LEVEL 11

Rank: 10

夜夜日9次的宝玉

积分: 1770
金币: 29030 枚
威望: 219 点
金镑: 22 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-7-31
最后登录: 2018-3-19

SIS001叁周歲紀念论坛铜级认同勋章

4楼大中小发表于 2014-3-27 12:41 只看该作者

0

信宜捞粉，以油香，粉嫩，爽滑，弹牙的为佳品。吃捞粉的时候，一般加上新鲜的红辣椒碎，那样可以增加其鲜味及减少一点“湿气”。还有一般都加上一碗滚烫的稀白粥，用以调和味道和开胃。一碟信宜捞粉只需要人民币两元，是作为居家旅行、探亲访友最佳早餐。信宜捞粉，以其味道鲜美，价钱经济，回味无穷的特点赢得海内外信宜佬的青睐。
1996年，前任广东省长朱森林经过信宜市吃早餐，吃了本市特有的捞粉，省长大赞好味，并立即题字，牌子至今仍悬于捞粉一条街上。
这是中国唯一一个由省长免费亲自宣传的捞粉。
捞粉是信宜县的传统名小吃，已有130多年的历史。其中最为出名的是吃惯咀捞粉。

本帖最近评分记录

Hadeszbc 金币 +3 认真回复，奖励！ 2014-3-27 14:34

TOP

louse

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 234 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-1-12
最后登录: 2025-3-5

5楼大中小发表于 2014-3-27 15:29 只看该作者

0

怎么没有做法的详细介绍啊，一般家庭能做的么！

TOP