[转帖] 自己动手做贴图饼干哦~~~~[5P]

ciakgb0082

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1楼大中小发表于 2014-3-20 09:34 只看该作者

自己动手做贴图饼干哦~~~~[5P]

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Hadeszbc(2014-3-20 10:56): 原创帖要附加自己的ID证明，而且不能是PS或者水印，仔细阅读版规关于原创帖的定义，加上后PS我给你加分。

巧克力贴图饼干的做法

制作面团。（黄油室温软化，加糖打到体积膨胀，分3次加入鸡蛋，拌匀，筛入事先混好的低粉和泡打粉，揉成面团，放冰箱冰一小时以上）
在烘培纸上用铅笔拓印想画的图案。
巧克力坐热水融化。
把烘培纸翻到反面（不然会铅中毒。。。《———经纠正，发现不会~但是就变石墨饼干了。。。），用牙签沾巧克力液描图案。注意别涂得太薄，不然等会儿不容易粘上面团。装巧克力液的碗可以放在装有热水的碗中保温，防止凝固。描好后放冰箱冰十分钟。
拿出冰好的面团，擀到想要的厚度。（在面团两旁各放一根筷子再擀，就能擀得厚度均匀啦）
把烘培纸（涂巧克力的一面朝下）放在擀好的面团上，用擀面杖轻拍，轻擀，撕下烘培纸，图案成功粘上面团~
烤制。上下火170度10分钟（要根据各家烤箱调火候哈）烤盘上多放几张烘培纸隔热，就不会糊底啦。

[ 本帖最后由 Hadeszbc 于 2014-3-20 10:57 编辑 ]

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kinong

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2楼大中小发表于 2014-3-29 10:10 只看该作者

好似几有趣的,但是家中无烤箱,不然可以哄哄小朋友

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