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[转帖] 剁椒炒山药

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剁椒炒山药

材料:
山药,剁椒
做法:
1、戴上塑胶手套,将山药洗净,切片,放入冷水中浸泡防止氧化变色。
2、炒锅放油,放入山药炒,放入剁椒炒匀,即可。
嫣洳特别提示:
炒得过程中如果粘锅可适量加点水。我用得剁椒是我自己做的,已经够咸了,所有我没有放盐。

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颜色很鲜艳,能够引起人的食欲,就是不知到味道如何,应该很好吧。

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