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[转帖] 虎皮青椒[18P]

wxhtg6

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11楼 大中小发表于 2014-1-17 22:56 只看该作者

虎皮青椒还是喜欢辣一些的辣椒好，不辣的做出来反而没什么食欲，这道菜就是下饭菜，酸辣爽口才是正宗做法

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jerryfoot1984

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12楼 大中小发表于 2014-1-18 07:01 只看该作者

挖子没事的，辣不辣在辣椒筋上，只要别去掉筋不影响辣度的，最喜欢的菜之一，可惜一般菜馆做不好这道菜

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zxm33679

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13楼 大中小发表于 2014-1-18 19:39 只看该作者

原来这个菜是这么做的啊，受教了。

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逐日113

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14楼 大中小发表于 2014-1-18 23:27 只看该作者

虎皮青椒辣了才爽，把籽去掉就不辣了，吃起来没味道。

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menghuangu

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15楼 大中小发表于 2014-1-19 15:44 只看该作者

中火是什么样子？每次不是没熟就是炒黑了，表示很困惑。

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kdowsop

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16楼 大中小发表于 2014-1-19 16:20 只看该作者

看着就很辣很有食欲，这种拍扁的做法学到了。

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tmeng119

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17楼 大中小发表于 2014-1-20 00:26 只看该作者

辣椒过油后，辣度就会大大降低。这个做法，简单易学，好！

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平上入去

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18楼 大中小发表于 2014-1-20 15:09 只看该作者

虎皮青椒是本人大爱，即好吃又好做，超级下饭的

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54321sb

Ban to Visit(禁访)

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19楼 大中小发表于 2014-1-20 16:50 只看该作者

虎皮青椒还是去籽好一点，有的辣椒带着籽特别辣，另外要是怕辣的话，可以多放一点糖和醋，就可以平衡一下辣味。

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bekk7

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20楼 大中小发表于 2014-1-21 02:52 只看该作者

虎皮尖椒！非常喜欢，受教了！

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