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[转帖] 鹌鹑蛋红烧肉[10P]

591101ls

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1楼 大 中 小 发表于 2014-2-8 16:47  只看该作者
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鹌鹑蛋红烧肉[10P]






烹制方法　

材料：鹌鹑蛋400克，肉600克，葱15克，姜15克，冰糖30克，生抽30克，老抽10克



1　鹌鹑蛋洗净后，煮开。



2　倒入冷水中过凉。



3　去掉外皮备用。



4　肉选择五花肉。



5　切3厘米见方的块。



6　放入冷水中煮开，取出肉备用。



7　锅中倒入肉块，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色。



8　倒入老抽和生抽，葱片，姜段，加入满满的水，移入沙锅。



9　中火煮至30分钟，倒入鹌鹑蛋，继续煮至收汁即可


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  • 昨夜風 金币 +5 原创光荣，造福淫民！ 2014-2-9 17:17

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transyou2012

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2楼 大 中 小 发表于 2014-2-13 14:35  只看该作者
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鹌鹑蛋营养价值极高，搭配肉类，价值倍增。

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某领导

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3楼 大 中 小 发表于 2014-2-13 19:45  只看该作者
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鹌鹑会不会和禽流感拉上关系？

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x308149829

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4楼 大 中 小 发表于 2014-3-9 14:28  只看该作者
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虽然图片看不到了，但是这次菜我很支持，这个菜是吃着香而不腻，营养丰富，我恨支持支持

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kingstate

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5楼 大 中 小 发表于 2014-3-9 15:30  只看该作者
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学习了，鹌鹑蛋营养，红烧肉好吃

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afrag

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6楼 大 中 小 发表于 2014-3-9 15:57  只看该作者
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我也喜欢红烧肉，可是图都看不到了啊！

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rune19

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7楼 大 中 小 发表于 2014-3-9 20:36  只看该作者
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这个不错，打不呀！
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  • Hadeszbc 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2014-3-11 10:33

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