打印

[转帖] 香喷喷的排骨饭[7P]

0

香喷喷的排骨饭[7P]

原料:排骨,青豆,土豆,洋葱,米


调料:盐,油,生抽,老抽,料酒,糖,耗油


制作:

1、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加入盐,生抽,老抽,料酒,糖,耗油搅拌均匀,腌制1小时(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)。


2、油锅烧热后放入洋葱煸炒出香味后,放入腌制好的排骨翻炒片刻。


3、排骨,土豆和洗净的米入电饭煲,加水后煮。


4、排骨饭快煮好时,开盖把青豆倒入米饭上,让青豆和米饭味道更融合。(如果用冷冻青豆,最好把青豆焯水。)


5、一碗诱人的排骨饭就做好了哦。













本帖最近评分记录
  • Hadeszbc 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2014-2-9 21:51

TOP

0
这个排骨饭,老少皆益,排骨选瘦一些的,不然油都煮到饭里脂肪含量就太高了。

TOP

0
方便易学,而且色香味行具佳。

TOP

0
好莱啊,看着就好吃.就是不会做

TOP

0
看起来和排骨糯米饭的做法有点相似。

TOP

0
排骨饭肉质酥香、汤美味浓、营养健康等特点深受广大顾客喜爱,增强肾细胞活性,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、强身美容、健脾补胃、增强记忆。做好的排骨首先是色泽微黄,油亮诱人,上桌之前不脱骨,筷子一夹便骨肉分离,入口即烂,汤汁饱满,入口生香,排骨汤清而味美,香而不腻,则是
排骨米饭的上乘之做。
本帖最近评分记录
  • Hadeszbc 金币 +3 认真回复,奖励! 2014-2-19 10:46

TOP

0
看了就流口水,简单易学,排骨是最爱啊!下次有机会尝试下!

TOP

0
排骨赛高,最喜欢这玩意了。。

TOP

0
看这做法和广东的煲仔饭挺像的,大同小异。

TOP

0
看着就好吃,油光蹬亮的,吃到嘴里肯定是香香茹茹好味道,肉肯定也比较筋道

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-19 09:31