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[转帖] 头菜蒸鲩鱼[12P]

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头菜蒸鲩鱼[12P]





材料
:鲩鱼腩600克,头菜一个,葱、花生油适量。

做法


1、将鱼腩、头菜洗净。




2、头菜切丝待用。




3、将鱼装盘,撒上姜丝、头菜丝、葱段、淋上花生油。




4、锅里加水烧开,将鱼入锅猛火蒸8分钟就可以了。




5、美味的蒸鱼:

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  • Hadeszbc 金币 +10 感谢分享,论坛有您更精彩! 2014-2-14 22:20

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头菜是什么菜啊?是不是雪里红菜?

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好东西,有机会一定要尝尝鲜
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  • R福 威望 -1 多次恶意违规,论坛不欢迎你! 2014-2-15 11:08

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鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物.;鱼肉营养非常丰富;含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效; 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效; 含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病; 含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
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  • Hadeszbc 金币 +3 认真回复,奖励! 2014-2-22 15:19

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你好,我想问下这鱼里还需要放盐吗?

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看着就想大吃一顿,不错

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看起来这个食物很不错哈,感谢楼主!

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很幸福哦,还能吃的海水养的草鱼,我们这里大都是人工养的,倒是很便宜,最好也就是能吃上水库养的。真羡慕你!

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蒸出来的鱼味道更鲜更嫩。

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头菜就是第一道菜啊, 不过,鲩鱼没见过,不知道是什么鱼,我们这儿没有

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