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[转帖] 肉夹馍(西北小吃)[8P]

yunduan2b

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21楼 大中小发表于 2014-3-1 02:38 只看该作者

我去，我们这边也有肉夹馍，感觉把馍过一下油然后夹上肉，放点甜酱味道特别香

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灵狐虫虫

虫虫

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22楼 大中小发表于 2014-3-1 07:52 只看该作者

看的我都饿了！俺们这边的肉夹馍根本就没有多少肉！当然吃着还是不错的！

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啄木鸟

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23楼 大中小发表于 2014-3-2 13:27 只看该作者

我吃过很多次肉夹馍了，口感硬硬的，干干的，当小吃吃味道很不错，没有吃过正宗的。

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z653825

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24楼 大中小发表于 2014-3-4 12:43 只看该作者

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府（宝鸡市）小吃和西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子，和西北其他地方的馍没有区别。

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116751472

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25楼 大中小发表于 2014-3-4 20:38 只看该作者

肉夹馍最主要还是汁料要好,不然全毁了

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ananpig

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26楼 大中小发表于 2014-3-5 22:33 只看该作者

看着食欲大增啊，要吃还是得去西安吃，其它地方的感觉不正宗啊

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bluebull

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27楼 大中小发表于 2014-3-6 00:06 只看该作者

吃得有一家做得非常好，馍-外皮酥却不干硬，肉-入口即化，口感非常好; 后来找不到那家店了。

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高级贾宝玉

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夜夜日9次的宝玉

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28楼 大中小发表于 2014-3-6 11:09 只看该作者

这道小吃要火啊！本来就好吃再加上众所周知的原因。

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zhilong1211

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29楼 大中小发表于 2014-3-6 11:45 只看该作者

西安满街都是卖肉夹馍的，真正好吃的却只有那么几家

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blwc

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30楼 大中小发表于 2014-3-8 10:26 只看该作者

这个很好做吧，虽然都说陕西的最正宗，味道好，但我感觉还是在家自己做出来的最好吃，合自己的口味

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