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工艺：其它工艺

难度：初中水平

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<15分钟

“今天再上传一道简单快手早餐吧——紫薯三明治。早上匆匆忙忙起床后，如果家里面有吐司，大多人喜欢吃几片吐司，再配上一杯牛奶，早餐就这么解决了，最多是在吐司片上抹些果酱。”

主料：吐司8片紫薯1个

辅料：鸡蛋1个玉米1个胡萝卜1根豌豆（煮）1把

调料：沙拉酱1大勺

紫薯吐司三明治的做法

1.玉米、胡萝卜丁、豌豆焯水。(我用的是超市买的袋装的现成的玉米粒，里面有少量胡萝卜丁和豌豆)；熟紫薯去皮压成泥；熟鸡蛋切粒



2.把玉米、胡萝卜丁、豌豆和鸡蛋粒放紫薯泥中，拌匀成杂蔬紫薯泥；吐司片切去四周的硬边，抹上沙拉酱



3.抹上一层杂蔬紫薯泥，再拿一片吐司片，抹上沙拉酱，盖上面；切小块即可







烹饪技巧

1、我用的玉米粒是超市买的现成的袋装的，里面有少量胡萝卜粒和豌豆，如果没有只放玉米粒也可以；

2、沙拉酱也可以换成花生酱或果酱等。

wuchengyoug

这个似乎很简单哦，做出来色彩方面也很好看哦，只是要费些时间罢了

darhang

咦，不错，正好有材料，学着做一做弄成早餐吃