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[转帖] 菠菜鲜虾蛋饼[6P]

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菠菜鲜虾蛋饼[6P]

工艺:煎

难度:初中水平

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:10分钟

烹饪时间:<15分钟

“菠菜鲜虾蛋饼,10分钟就能搞定的营养美味早餐。色泽鲜艳,具有田园气息!营养丰富的菠菜鲜虾蛋饼适合高考学子,菠菜鲜虾蛋饼绝对能激起考生的食欲,吃得香吃得营养能保证精力充沛应对紧张繁重的备考任务。”

主料:菠菜2棵 虾150克 鸡蛋2个 小麦面粉120克

调料:食盐5克植物油1汤匙白胡椒粉3克

菠菜鲜虾蛋饼的做法

1.菠菜清洗干净,切碎,面粉加入鸡蛋拌匀,加入切碎的菠菜



2.加入盐拌匀,可以根据面糊的黏稠加入适量的清水,鲜虾去壳,加入白胡椒粉和盐腌制片刻



3.把鲜虾粒加入到菠菜蛋糊中,煎锅放入适量的植物油,油热后倒入适量的菠菜鲜虾蛋糊,两面煎熟,把蛋饼切成4份放在碟子里面,即可









营养功效

1、菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化;

2、 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;

3、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

4、菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康;

5、菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。
本帖最近评分记录
  • Hadeszbc 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2014-2-22 15:36

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看起来还不错,也不难做的样子,就是菠菜配上虾合适么?

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看起来这个食物很不错哈,感谢楼主!

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