[转帖] 牛腩西红柿

duwei1970

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1楼大中小发表于 2014-2-24 21:25 只看该作者

牛腩西红柿

材料：牛腩两斤西红柿6个大葱一段生姜一小块花椒大料少许料酒
制作：牛腩冷水下锅焯一下捞出，西红柿热水烫一下去皮后切小块
大勺加少许油烧热，下入花椒大料爆香，在放入焯好的牛腩和料酒大葱生姜一起煸炒，牛腩出汤后加入西红柿一起翻炒，五分钟后加入热水，想喝汤的多加些水，开锅后小火慢慢炖，大概两个小时后，汤里面见不到完整的西红柿了，全部融在汤里面了，加盐和鸡精，出锅即可。

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春色暖人

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2楼大中小发表于 2014-3-7 11:53 只看该作者

看起来这个食物很不错哈，感谢楼主！

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cobraer123

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3楼大中小发表于 2014-3-7 12:07 只看该作者

这道菜我挺喜欢的不过我不发水只有西红柿的汁

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