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[转帖] 蓝莓山药[7P]

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1楼 大 中 小 发表于 2014-2-26 19:29  只看该作者
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蓝莓山药[7P]

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Hadeszbc(2014-2-27 12:11): 图挂了





菜谱物语——蓝莓山药
有些普通菜在酒店的餐桌上稍一装饰就显得特有档次哈，其实我们在家也能做的哦，比如这款蓝莓山药，切成条放开水里煮几分钟，沥出，淋上蓝莓果酱就OK了，需要的只是在刀功和摆盘上下点功夫。


甜味

食材明细


>制作步骤
  • 1. 将山药去皮洗净。
  • 2. 切成长条。
  • 3. 放开水里焯3-5分钟。
  • 4. 沥干水分。
  • 5. 摆盘。
  • 6. 蓝莓果酱加少许温开水稀释，淋在山药上，可以上桌了。


[ 本帖最后由 Hadeszbc 于 2014-2-27 12:11 编辑 ]

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看起来这个食物很不错哈，感谢楼主！

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3楼 大 中 小 发表于 2014-3-8 10:17  只看该作者
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做蓝莓山药最好还是用蒸的吧，不然下过水之后想把水分沥干太麻烦了，而且感觉山药的口感也会变

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