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[转帖] 铜锣烧[5P]

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铜锣烧[5P]

1.鸡蛋、白砂糖和蜂蜜放在一起搅拌打至六七分发
2.筛入低筋面粉和泡打粉后,加入色拉油

3.再加入牛奶搅拌
4.搅匀至面糊光滑后放置十几分钟

5.取一个不粘平底锅,预热后转小火,全程都不用在锅中放油,用15毫升的小勺盛一勺面糊并倒入锅子的中央
6.当面饼表面凝固并出现小孔就可翻面

7.翻面再小火煎二十几秒就可以盛出了
8.将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面,盖上另一张饼铜锣烧就做好了

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  • Hadeszbc 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2014-2-28 19:18

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哈哈,铜锣烧,我一看到铜锣烧就想起了多拉A梦,不知道是不是真的像多拉A梦说的那么好吃啊?
可惜没有烘焙饥,唉

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看到楼主的帖子,首先就想到了铜锣湾!不知道铜锣烧和铜锣湾有没有关系!

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我吃过这个东东,因为哆啦A梦很喜欢吃就买了,感觉一般吧

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第一次听过这种东西。


看标题,我还以为跟蜗牛有关系的。

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哇卡卡卡,这个好玩,收藏起来的等有时间自己做,哈哈哈哈

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铜锣烧,一种烤制面皮,内置红豆沙夹心的甜点。日本卡通人物哆啦A梦的最爱食品。

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