打印

[转帖] 下雨天宅家喝啤酒吃炸鸡[1P]

0

下雨天宅家喝啤酒吃炸鸡[1P]



原料:鸡腿500克、脆皮香酥炸鸡粉1包、料酒1大匙、盐一小匙、胡椒粉1/2小匙


做法:


1、鸡腿自然解冻洗净抹干,用刀尖或牙签再鸡腿上戳些孔;


2、加入料酒、盐和胡椒粉,拌匀后腌制4小时以上;


3、把脆皮香酥炸鸡粉倒入盘中,将腌制后的鸡腿均匀裹上炸鸡粉;


4、鸡腿全部裹好粉后放置一会儿,等表面返潮后再裹一次粉;


5、在锅里放入可以浸没鸡腿的油,烧至6成热,放入鸡腿小火炸3-5分钟至表面变黄;


6、把炸过的鸡腿放入烤盘或烤架,如预热至180°C的烤箱里再烤15-20分钟即可。



[ 本帖最后由 Hadeszbc 于 2014-3-6 18:41 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • Hadeszbc 金币 +1 感谢分享,论坛有您更精彩! 2014-3-6 18:41

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-19 09:31