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工艺：烤

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<15分钟

“快过年了，正好我做的腊肠也都可以吃了，我们全家都喜欢吃腊肠，尤其是孩子更这这个口味，那就放点有年味的材料，用腊肠做一款腊肠芝士焗饭。”

主料：荷兰豆100克 腊肠1根

辅料：胡萝卜半个洋葱半个紫甘蓝半个培根100克

调料：食盐5克味精3克番茄酱5克黑胡椒3克芝士片200克卡夫芝士粉5克植物油1汤匙

腊肠荷兰豆芝士焗饭的做法

1.胡萝卜切小丁，洋葱取半个切粒备用，紫甘蓝、荷兰豆切片，香菇切4瓣，腊肠、培根切片备用



2.胡萝卜、洋葱、紫甘蓝、荷兰豆和香菇都分别放入热水中焯半分钟左右捞出，放入冷水中过一下然后备用

3.锅中加入适量植物油后加热，待油加热至七成，放入培根翻炒，在放入洋葱、胡萝卜粒、紫甘蓝丝翻炒，并加入适量盐、味精、番茄酱，黑胡椒炒匀



4.倒入米饭翻炒入味，根据需求加入适量米饭，将米饭炒松散，翻炒5分钟，使米饭入味



5.装入焗饭碗中，先均匀地铺上腊肠和紫甘蓝丝，撒上马苏里拉芝士片，芝士要能完全覆盖住下面的各种材料为宜

6.烤箱200度，中间层，烤十分钟即可，吃之前撒上一层卡夫芝士粉就太美味了

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介绍的很详细，要是有图附上就更写实了，谢谢分享