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步骤一：在皇后锅中倒入30g橄榄油及15g椰子油（香味十足）也可以单独用50g左右的黄油（非人造），同样具有奶香味，中火预热。

健康零食---皇后锅做奶香爆米花

    步骤二：将买来的玉米粒洗净晾干取一小杯约100克倒入锅中，并用锅铲或筷子稍加搅拌。
健康零食---皇后锅做奶香爆米花


   步骤三：当有第一颗玉米爆开时加入30g的蜂蜜或50g小冰糖并稍加搅拌，然后迅速盖上锅盖一两分钟后拧成小火，爆炸声会逐渐增快，待声音逐渐减小快没有时关火利用余温再加热至听不到爆炸声为止，开盖成功！
健康零食---皇后锅做奶香爆米花

健康零食---皇后锅做奶香爆米花

健康零食---皇后锅做奶香爆米花

健康零食---皇后锅做奶香爆米花


结语：外面卖的加了很多糖精甜味素，而且不知道用的是什么油估计是人造奶油氢化植物油等等，这些都属于不健康的原料甚至垃圾食品，自己做完全可以做成健康又美味的零食。另外没有皇后锅用好一点的汤锅炒锅应该也能做不过本人没有试过，皇后锅很大而且温度不会太高非常适合做这个零食，按此方法作出的爆米花口味一点不亚于外面卖的。

  与你同享.....

[ 本帖最后由 kgzsw 于 2014-3-20 20:59 编辑 ]