liuxiang12345 发表于 2012-6-28 18:02 只看TA 11楼 |
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确实是好东西啊,但是就是我们朱能看看 啊 吃不到 |
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lzt52lzt52 发表于 2012-6-28 21:03 只看TA 12楼 |
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为本帖补充一点:因为蟹是寒性,所以调料中一定要放姜。江南地区的做法是把姜切成细细的末,加上酱油、醋和少许糖,便成上佳调料。 |
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lzt52lzt52的勋章 |
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丘吉尔兰 发表于 2012-6-29 12:15 只看TA 15楼 |
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我记得吃螃蟹讲究的人,吃之前还要准备八大件,就是八种用于吃螃蟹的工具,传统的食蟹工具包括硬木锤砧,银簪银叉银匙。不过现在已经简化成剪刀、夹、刺、榔头等。感谢楼主的帖子![]() |
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jackchanexe 发表于 2012-6-29 19:32 只看TA 16楼 |
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nice . thank you for your sharing |
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1203742919 发表于 2012-6-29 19:52 只看TA 17楼 |
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蟹心扔掉是为什么啊,以前除了将胃去掉,好像全吃了诶 |
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lanshiyilang 发表于 2012-6-30 03:00 只看TA 18楼 |
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这个只用剪刀的吃法,算是简单实用的了 不鼓很多时候,吃蟹黄会弄不干净的说 |
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zhuweiliang2004 发表于 2012-7-3 22:53 只看TA 20楼 |
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基本跟我吃的程序差不多,不过我喜欢吃热一点的,所以蟹脚不剪下,连在蟹身上,最后吃。 |
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