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[转帖] 爽口金针菇

syxf2008

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爽口金针菇

1.葱花切好放入碗中,锅中放入2匙植物油.1匙香油,烧至七成热,浇在葱花上,制成葱油;2.取一个小碗,加醋.生抽.盐.汤.味精.辣椒油调成汁(醋生抽=21);3.金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下,过凉水后捞出,沥干水分;4.将葱油浇在金针菇上,放入调好的料汁,拌匀即可~

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