小玺 发表于 2009-1-1 20:56   只看TA 1楼
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[转帖] 蛋花香菇海鲜粥

蛋花海鲜粥材料：

九节虾6只 瑶柱少许 盐 鸡精 油 麻油 农家鸡蛋3只 冬菇几个 葱适量 料酒 胡椒粉 生粉

1。九节虾虾头虾分离 虾头处理干净 虾身去壳切粒 加入少许油 料酒 胡椒粉 盐 生粉
   混合搅拌均匀腌半个小时
2。一杯米洗干净加入少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时
3。冬菇热水煮软去菇柄切粒备用 葱切碎备用 干贝温水泡软备用
4。米下锅加水后倒入干贝大火煮开半个小时加入冬菇再继续大火煮20分钟至半个小时
   后倒入腌好的虾和虾头煮片刻加入适量的盐和鸡精调味 倒入蛋以及撒葱花和麻油
   搅拌均匀即可熄火



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jce1003 发表于 2009-1-2 11:12   只看TA 2楼
这才是真才实料的东西 看看KFC里面卖的都是啥呀..
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-3 00:15   只看TA 3楼
恩,步骤很详细,做出来的图片也很清晰.
吃起来应该很不错.呵呵
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-3 08:52   只看TA 4楼
看样子比kfc里头的要好太多了。。。谢谢楼主
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-3 12:40   只看TA 5楼
学习一下，应该非常好，既好看，又好吃，给朋友露一手。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-3 16:40   只看TA 6楼
这粥看起来一般般，但搭配倒新鲜，平时不多吃，不知道吃起来怎样？
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