| zzz自治州 发表于 2009-1-23 12:46 只看TA 1楼 |
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[转帖] 果汁鱼块 主料:草鱼 150克辅料:鸡蛋 10克 淀粉(玉米) 18克 调料:果汁 75克 盐 1克 花生油 50克 各适量 做法： 1. 把草鱼去骨留鱼肉； 2. 将鱼肉切块，并用盐擦过，再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉，用油炸至金黄色； 3. 打上果汁芡，加尾油推匀便成。 |
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