r23plus24 发表于 2014-2-12 09:28   只看TA 1楼
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[转帖] 贺年美食--紫气东来[5P]

用料  
紫甘蓝        
粉丝        
香菜        
盐        
白糖        
白醋        
蒜末        
葱花

炝拌粉丝紫甘蓝的做法  
紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用


粉丝用开水焯软捞出淋干水分


  • 蒜切末,葱切葱花

取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀

锅中放少许油,5成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀


关火,将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上(可以用一个小筛子把油过滤,其他料不要),放香菜搅拌均匀即可食用




[ 本帖最后由 Hadeszbc 于 2014-2-12 13:44 编辑 ]
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zhangdajj 发表于 2014-2-12 10:05   只看TA 2楼
制作很是简单,菜名也很喜庆,过节自己试做一下。
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zhw125 发表于 2014-2-12 10:31   只看TA 3楼
我去 名字真的很重要啊
做法很简单啊 试试看
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wjhljl 发表于 2014-2-16 23:00   只看TA 4楼
名字很特别,东西很好找,
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scd19860719 发表于 2014-2-17 13:33   只看TA 5楼
这菜名,霸气外露啊,不过做法貌似有点太小家碧玉了啊
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yunsheng69 发表于 2014-2-17 14:45   只看TA 6楼
春节了大家讨的就是一个喜庆吉利,东西怎么的倒不是一个很重要的事了的.
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glj7660 发表于 2014-3-10 23:35   只看TA 7楼
光看已经很有食欲了  不错 不错有机会弄点尝尝
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