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[转帖] 九转大肠[14P]

fl92814

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11楼 大中小发表于 2014-2-6 18:01 只看该作者

我不爱吃大肠但是看到这个颜色真不错啊

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2433302931

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12楼 大中小发表于 2014-2-6 18:28 只看该作者

做大肠清理要非常认真，不然的话那便便味太浓了。

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jxandby

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13楼 大中小发表于 2014-2-6 23:44 只看该作者

做法不对，大肠是生的套起来的，能套的层数越多越好，套好后用牙签固定。汆水，再入油锅炸，捞起切断，再红烧。鲁菜代表作之一，想做好这道菜并不简单。

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musicfly

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14楼 大中小发表于 2014-2-6 23:47 只看该作者

卖相不错。喜欢吃大肠，只是高油脂，高胆固醇。不能多吃。

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wjk20022000

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15楼 大中小发表于 2014-2-7 00:34 只看该作者

我靠！本人平时就爱吃这东西啊！看了楼主的，自己以前吃的减值是垃圾啊！过几天放假一定慢慢搞次！谢谢啊！

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guobanxiaoniu

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16楼 大中小发表于 2014-2-15 12:58 只看该作者

见功夫的菜啊，楼主这道菜的色泽把握得很到位，看起很有食欲。九转大肠是很多人的最爱，吃着口感味道都很棒，喜爱肥肠的人爱死了

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wjhljl

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17楼 大中小发表于 2014-2-16 22:53 只看该作者

一直想做大肠类的东西给自吃，

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石头丫子

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18楼 大中小发表于 2014-2-17 19:12 只看该作者

没吃过这种做法，感觉挺新鲜的！以后可以尝试下，谢谢楼主分享！

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zz0123456

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19楼 大中小发表于 2014-2-17 20:38 只看该作者

先不说好不好吃，光这色香就已经出来了，很到位

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SAKURAJOE

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20楼 大中小发表于 2014-2-18 00:10 只看该作者

看样子非常有卖相啊！不过还是少吃一点动物内脏，偶尔吃一些还是很好的

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